QUICK recrute des Assistants Managers H/F Vos Missions: - Organiser, animer et motiver les équipes de production - Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe. - Former ses équipes - Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne - Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l'outil de production). - Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.) Finalité de l'Emploi: Coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l'entreprise. (sécurise les process et motive les équipes) Vous devrez suivre une formation financée et rémunérée de 8 semaines - Amplitude horaire de 08h00 à 00h30, roulement des équipes selon planning, 1h de pause par service. - 2 jours de repos consécutifs par semaine selon planning et un samedi + dimanche par mois de repos Zone desservie par les transports en commun (tram, bus), mais un moyen de locomotion personnel est fortement recommandé selon votre lieu de résidence. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand QUICK - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***