Chef de partie pâtissier (H/F)

Chef de partie pâtissier (H/F) 83 - HYERES

Offre n° 187QJRK
Chef de partie pâtissier (H/F)

83 - HYERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 avril 2025

Recherche un responsable pour le poste de pâtisserie en restaurant Réaliser et mettre en œuvre la carte des desserts en coordination avec le chef de cuisine 2 coupures par semaine uniquement Repos 2 jours et 3 1/2 journée

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • À déterminer selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
  • Confectionner des pâtisseries
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Élaborer des recettes

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL BOR

6 à 9 salariés

HOTEL BOR

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