Chef de partie chaud ou froid (H/F)

Chef de partie chaud ou froid (H/F) 83 - LE LAVANDOU

Offre n° 187BLLN
Chef de partie chaud ou froid (H/F)

83 - LE LAVANDOU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 janvier 2025

2 postes (un pour le midi et un pour le soir) à pourvoir pour la saison 2025 du 1/4 au 31/10 - Possibilité de logement - Vous cuisinez avec des produits frais de qualité. Préparation et réalisation des plats en fonction de la carte. Gestion des mises en places et des services. Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. En moyenne 150 couverts par service du midi, puis du soir. Vous savez travailler en totale autonomie. Horaires en bloc : vous assurez le service du midi ou du soir. 1,5 jours fixes de congés/semaine, travail le week-end.

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
1.5 jours de repos par semaine
Salaire
  • Salaire brut : 2500 euros net mensuel

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ACAMPA

1 ou 2 salariés

Restaurant de plage situé à Cavalière, sur la commune du Lavandou. Cuisine méditerranéenne au feu de bois. Ouvert de début avril à fin octobre.

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