L'agence Start People à Alès, recherche pour l'un de ses clients, un(e) TECHNICIEN CONTROLEUR QUALITE AGROALIMENTAIRE (H/F) en industrie pour une mission de 6 mois. Votre mission consiste à: - Réalisation de contrôles qualité avant le démarrage de la production- Contrôles multiples des produits finis pour validation de lots (pH, organo.)- Suivi de échantillothèques- Suivi des plans de prélèvements Matières Premières et Produits Finis : réalisation de prélèvements de matières, analyse physico-chimique, préparation des échantillons pour le laboratoire externe- Gestion et suivi du parc d'équipement de contrôle et de mesure (entretien, étalonnage des balances thermomètres, pH-mètres, salinomètres, oxymètres.)- Assure le suivi et le stock du matériel de laboratoire- Assure l'entretien du laboratoire- Validation des contrôles de nettoyage hebdomadaires (prélèvement de surface, lecture des résultats, analyse et suivi des actions)- Propose et réalise la mise à jour des documents/procédures du laboratoire Nombreuses dégustations quotidiennes à prévoir : la personne doit apprécier nos produits du moins ne pas être allergique à nos produits (allergènes majeurs : poisson, mollusques, moutarde, gluten, lait, œufs)Des connaissances et/ou une expérience en agroalimentaire sont un plus. Maitrise d'Excel obligatoire.Savoir-être :organisé, rigoureux, dynamique, investie et motivé.Type d'emploi : Temps plein.Horaires : pouvant varier entre 4h et 21h