Offre n° 187RNQW
Responsable de cave à vins (H/F)

Actualisé le 06 février 2025

Nous recherchons un.e responsable de cave sur Brest. Si tu aimes le contact client et partager ta passion du vin, si tu es motivé.e, dynamique, que tu as pleins d'idées pour mettre en avant les produits en magasin et sur les réseaux, viens nous rejoindre ! Missions du poste : - Accueil et conseil client, - Mise en rayon des produits, entretien de la cave, liberté sur les propositions d'aménagement, de décoration, de mise en avant des produits, - Aide au choix des produits, dégustation des échantillons, stratégie de gestion des stocks, gestion des commandes, Attendus : souriant.e, esprit d'équipe, autonomie, force de propositions, expérience (mais si tu as une forte motivation à apprendre rapidement la thématique du vin, nous examinerons ton profil !) et bien dans tes baskets ! Contactes-nous !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H30 Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2650.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Analyser les caractéristiques des vins pour conseil
Analyser les tendances du marché du vin
Appliquer la réglementation en matière de consommation d'alcool
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
Connaissance des régions viticoles françaises
Connaissance des vins et accords mets-vins
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Définir des besoins en approvisionnement
Développer et fidéliser la relation client
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer une cave à vins
Intégrer des vins biologiques dans l'offre
Maintenir à jour ses connaissances sur les vins nouveaux
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Participer à des évènements de dégustation de vins
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)
Réaliser la gestion des commandes (passation, suivi, réception)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller les conditions de conservation des vins
Types de cépages (ampélographie)