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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 63 - AIGUEPERSE
Offre n° 187RQMP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
63 - AIGUEPERSE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 février 2025
L'EHPAD d'Aigueperse recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière polyvalent(e) Missions : - Préparation et cuisson des repas dans le respect des normes HACCP. - Assurer la gestion de la production alimentaire, en veillant à la qualité et à la sécurité des plats. - Hygiène et Entretien des équipements de cuisine. Profil recherché : - Expérience exigée en tant que cuisinier, idéalement en EHPAD. - Pouvant tourner sur les poste FROID, CHAUD, LEGUMERIE, SELF, PATISSERIE, TRANSPORT au sein de l'établissement - Connaissance des normes HACCP et respect des protocoles sanitaires. - Capacité à travailler en équipe, organisé(e) et rigoureux(se). - Flexibilité et adaptabilité au planning de travail : travail un week-end sur deux ou trois. - Postes finissent au plus tard 15h30. - Pas de production le soir.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
MAISON DE RETRAITE EHPAD AIGUEPERSE
250 à 499 salariés
- Site internet
- https://mr-aigueperse.com/poste/
L'EHPAD comprend 383 lits d'hébergement et emploie environ 310 ETP. Mme Gaëlle BARLOT
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