Missions : Assurer le service de restauration (mise sur assiette), en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène Gestion des repas et de l'épicerie (commande, gestion du stock,.) auprès du prestataire restauration Assurer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux, du mobilier et du matériel avec des moyens et des techniques adaptés dans le respect des protocoles établis et des règles de traçabilité Procéder au tri et à l'évacuation des déchets Participer au circuit du linge hôtelier et résident (ramassage, stockage, rangement, ...) selon les procédures établies Réapprovisionner les consommables en évaluant les besoins en matériels et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité en ayant le souci de maîtriser les consommations Veiller à l'agrément des locaux pour le confort des personnes accueillies et signaler toutes défectuosités présentant un risque potentiel pour la personne accueillie Veiller au bien-être et au confort du résident en collaboration avec l'équipe soignante et socio-éducative Contribuer activement à la démarche continue d'amélioration de la qualité Profil recherché Capacités requises : Connaître l'utilisation des produits, matériels, techniques et équipements mis à disposition Connaître les règles, protocoles et procédures et conditions d'hygiène et de sécurité sanitaire Rigueur, polyvalence, adaptabilité Sens de l'organisation et du travail en équipe Faire preuve de respect et de tolérance à l'égard des résidents Mettre tout en œuvre pour préserver la dignité et l'intimité du résident Respecter le secret professionnel Faire preuve de discrétion professionnelle Exigences du poste : Travail en équipe pluridisciplinaire Faire preuve de polyvalence Poste de matin ou d'après midi , roulement pour les week-end et jour férié.