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Serveur / Serveuse en restauration 56 - LA TRINITE SUR MER
Offre n° 187RXCP
Serveur / Serveuse en restauration
56 - LA TRINITE SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 05 février 2025
La Marée Douce recherche des serveurs/serveuses afin de compléter son équipe pour la saison! Possibilité d'être logé(e) sur place avec chambre individuelle vue mer au centre de la Trinité sur Mer! Repas de service compris. Postes en coupures et continue suivant le planning. 2 jours de congés par semaine. Etablissement ouvert 7 jours/ 7 en haute saison de 10h à 01h00 du matin. Votre mission: Vous assurerez un accueil chaleureux et avec le sourire Vous accompagnerez et placerez les clients Vous vous familiariserez avec le menu afin de pouvoir fournir des informations précises sur les plats, les boissons, répondre aux questions et offrir des suggestions Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers, les barmans et les autres membres de l'équipe afin de garantir une expérience homogène Vous savez faire preuve de calme face à des situations tendues, afin de trouver des solutions rapides.. Vous gérerez l'encaissement de manière précise. Vous maintiendrez la propreté des tables, chaises, zone de travail et des toilettes régulièrement durant le service.. Vous êtes ponctuel(le) et doté(e) d'une approche amicale naturelle. Ambiance familiale et festive assurée! N'hésitez pas à nous contacter, on a hâte de vous rencontrer! Poste à pourvoir de mai à fin août. L'employeur sera présent aux forums saisonniers de Lorient le 18 février et de Vannes le 20 février. Pour plus d'informations et inscription, rendez-vous sur le site mes évènements emploi.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2008 Euros sur 12 mois
- à négocier suivant profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Connaissance des vins
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Garantir la satisfaction du client
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques de dressage des plats
- Utilisation de caisse informatisée
- Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LA MAREE DOUCE
La Marée Douce est un restaurant guinguette, un bar et une boulangerie. Nous tenons à travailler des produits frais et locaux afin d'offrir une carte de saison aux 300 couverts environ que compte la Guinguette. Nous voulons offrir à notre clientèle une ambiance festive, folle, joyeuse et mémorable, accompagnée d'une cuisine innovante, fraîche, locale et service parfait. Nous accueillons également groupes et évènements sous forme de buffets et menus.
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