Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 56 - PLOERMEL

Offre n° 187SGPC
Boucher / Bouchère (H/F)

56 - PLOERMEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2025

Nous recherchons un boucher h/f confirmé(e). Vous êtes en charge de la préparation des viandes en labo dans les règles d'hygiène, mise en rayon, vente en magasin, entretien et nettoyage de votre poste de travail et du point de vente. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), sérieux(se) et dynamique alors venez nous rejoindre. Vous travaillerez du mardi au samedi. Repos : dimanche et lundi et une autre journée dans la semaine à définir avec l'employeur. Vous ferez donc vos 39h00 sur 4 jours. Rémunération selon profil et expérience. Vous bénéficierez de tickets restaurants. Pour postuler, envoyer nous candidature directement via cette offre d'emploi. *** Poste à pourvoir de suite ***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Repos Dimanche et Lundi
Salaire
  • Salaire brut : selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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