Offre n° 187SHVM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

61 - COUR MAUGIS SUR HUISNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2025

ARTUS INTERIM Nogent le Rotrou recherche un Collaborateur H/F pour l'un de ses clients sur le secteur de Nogent-le-Rotrou dans le domaine de la restauration. Vos principales missions: - Cuisiner des plats chaud - Maîtriser les différentes cuissons - Cuisiner des plats froid et des desserts - Suivi de recettes - Travailler des produits bruts et de saison - Gérer son temps de travail - Cuisine végétale N'hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

ARTUS INTERIM NOGENT LE ROTROU

3 à 5 salariés

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI.

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