Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - BIOL

Offre n° 187SNGL
Boulanger / Boulangère (H/F)

38 - BIOL - Localiser avec Mappy

Publié le 06 février 2025

Notre boulangerie, basée à Biol (38), recherche son/sa nouveau/nouvelle Boulanger/Boulangère dans le cadre d'un CDI. Vos missions principales : - Préparation des pâtes et mises en place pour le lendemain - Aide ponctuelle à apporter en pâtisserie - Gestion des stocks possible Ce que nous proposons : **un équilibre vie professionnelle / vie personnelle** Horaires de 04h00 à 12h00 2 jours de repos/ semaine dont 1 dimanche/2 Profil recherché : Vous justifiez idéalement d'une première expérience : en effet, nous recherchons une personne capable de gérer son activité en autonomie Vous êtes rigoureux(se) et scrupuleusement respectueux(se) des recettes existantes et définies.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2850.00 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Idéalement avec première expérience

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Chaîne du froid
  • Conditions de surgélation
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des sandwichs
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Types de pain

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BIOL'ALPAIN

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres