MISSIONS PRINCIPALES: L'Animateur Qualité H/F participe et met en œuvre les différentes procédures garantissant l'hygiène et la sécurité des aliments. Assure les contrôles d'hygiène et de sécurité des aliments et du matériel conformément aux plans de contrôles en vigueur et vérifie l'adéquation par rapport aux standards qualités définis dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments 1. Sécurité, Qualité et Environnement Respecter et faire respecter les réglementations et procédures applicables (IFS, ISO 50001, Agrom M, etc.). Appliquer et promouvoir les bonnes pratiques d'hygiène, sécurité et environnement propres au site. Identifier et signaler incidents, anomalies ou risques pouvant impacter la qualité ou la sécurité (accidents, bris de verre, etc.). Réagir en cas d'urgence et contribuer à prévenir les arrêts de production 2. Mise en œuvre du système Qualité Participer à l'élaboration et à la mise à jour des documents qualité (procédures, plans de contrôle, guides, etc.). Sensibiliser et former les équipes à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Collaborer avec les équipes HACCP et contribuer aux audits internes et externes. Réaliser des tests de traçabilité et veiller à l'application des normes en vigueur. 3. Contrôles qualité Effectuer des contrôles selon les plans définis : prélèvements (matières premières, produits, fluides, surfaces) et vérifications. Comparer les résultats aux normes et documents techniques (cahiers des charges, fiches techniques). Gérer les non-conformités : bloquer, recycler ou détruire les produits concernés et suivre les actions correctives. Organiser les analyses sensorielles et veiller à la gestion des échantillons. Entretenir les équipements de métrologie et calculer les indicateurs qualité clés. 4. Entretien du poste de travail Maintenir un environnement de travail propre et organisé (méthodologie 5S). Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements utilisés dans les contrôles. 5. Communication et reporting Signaler à la hiérarchie tout problème persistant ou critique (non-conformités, risques pour les personnes ou les produits). Collaborer avec les prestataires et fournisseurs (réclamations, demandes d'informations, dépannage). Participer à l'accueil et à la formation des nouveaux employés. Contribuer à la diffusion des indicateurs qualité, sécurité et environnement dans l'entreprise. 6. Amélioration continue Identifier et signaler les dysfonctionnements liés à la qualité, la sécurité ou l'environnement. Être force de proposition pour améliorer les processus et renforcer le système QSE. Participer aux projets et missions confiés par la direction qualité.