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Offre n° 187SVNF
BOULANGER (H/F)
44 - NANTES ZOLA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 février 2025
Tu es un(e) véritable artiste de la farine, un(e) magicien(ne) des levains et un(e) dompteur(se) de fours ? Ça tombe bien, Oldü Boulangerie cherche son prochain boulanger passionné pour enrichir son équipe ! => Ce que tu vas faire:Sous la houlette de notre chef d'équipe, tu seras le super-héros des fournées : - Pétrir, façonner et cuire des pains savoureux à base de farines CRC, bio et de levains naturels. - Dorloter nos viennoiseries pour qu'elles croustillent de bonheur en sortant du four. - Innover en proposant de nouvelles idées de recettes et de créations maison. => Qui cherchons-nous ? - Un(e) passionné(e) de boulangerie avec au moins 1 an d'expérience. - Un(e) diplômé(e) BP Boulangerie ou équivalent. - Quelqu'un de rigoureux(se), autonome et ayant un vrai esprit d'équipe. - Un(e) créatif(ve) qui aime proposer des nouveautés. => Ce que nous t'offrons : - Un CDI 39h/semaine pour un job stable et épanouissant. - Deux jours de repos dont le dimanche, pour une vraie coupure. - Un salaire attractif (12,63€ à 13,50€/h) selon profil + une prime annuelle. - Un cadre de travail convivial avec une équipe soudée et des clients adorables. - Des formations et opportunités d'évolution pour ceux qui veulent aller plus loin. Prêt(e) à rejoindre l'aventure Oldü ? Ne laisse pas cette opportunité croustiller sous ton nez ! Envoie ton CV et ta motivation, et viens nous montrer que tu es le boulanger qu'il nous faut. Contacte-nous dès maintenant !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.6 Euros à 13.5 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - BP BOULANGERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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