Notre site de Cléry-le-Petit au Nord de Verdun (55) compte une dizaine de lignes de conditionnement pour produits laitiers (yaourt, crème fraiche, fromage) et plus de 310 salariés. Date de début : dès que possible Horaires : Poste en 3x8 avec des week-ends de journée selon un roulement CDD qui peut déboucher sur un CDI Missions principales : - Préparation et ensemencement des différents échantillons pour la mise en analyse - Lecture des résultats - Réaliser des prélèvements d'eau aux points de prélèvements définis et assurer leur mise en analyse - Assurer les prélèvements d'ambiances et environnements dans les ateliers - Savoir faire les pré-op et autocontrôle avant démarrage des lignes de conditionnement - Savoir mesure la concentration de produits de désinfectant dans les pédiluves - Assurer les analyses de matière grasse, extrait sec, pH, texture et viscosité - Vérification des emballages des produits finis et assurer les contrôles organoleptiques - Création de fiche de non-conformité - Préparation des plannings de prélèvement - Assurer la libération de nos produits finis et intrants - Effectuer les relevés métrologiques au poste : Thermomètre, balance, pH-mètre - Gestion des consommables et fournitures Profil souhaité : - Expérience en laboratoire et/ou BTS, bac pro, DUT, dans le domaine de la chimie, microbiologie et agro-alimentaire - Personne : motivée, autonome, rigoureuse, avec des connaissances en informatique : Excel, Outlook - Respecter les bonnes pratiques de laboratoire et savoir respecter un protocole de manipulation - Avoir des connaissances du monde laitier et de nos produits - Communiquer avec l'équipe et les autres services Ce que Schreiber peut vous offrir : - Des challenges, des opportunités à saisir et autant de responsabilités à prendre - Une montée en compétences et une évolution au sein de l'entreprise - Un accès à des prix préférentiels à la boutique de l'usine - Un 13ième mois et l'accès à notre CE