Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière 17 - LE CHATEAU D OLERON

Offre n° 187VKZZ
Pâtissier / Pâtissière

17 - LE CHATEAU D OLERON - Localiser avec Mappy

Publié le 07 février 2025

*********** Un poste de Pâtissier H/F est à pourvoir à la Boulangerie/Pâtisserie THOMAS *********** Vos missions seront les suivantes : - Vous aurez en charge les cuissons du matin et la production de la pâtisserie. - Également, vous vous occuperez des pâtes sablées, sucrés et brisés (pétrissage, detaillage) ainsi que de la pâte à choux. Le gérant vous accompagnera les premiers jours lors de votre prise de poste, afin de prendre vos marques et vous intégrez une équipe de 3 personnes. Horaires : - du lundi au vendredi de 4:00 à 11:00, - Le samedi de 04:00 à 08:00. Le contrat en CDI sur 39H, repos les dimanches. Salaire à négocier selon profil Possibilité de vous proposer un CDD si cela est préférable pour vous.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Salaire à négocier selon compétence
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

THOMAS

10 à 19 salariés

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