****L'entreprise n'est pas accessible en transport en commun aux horaires de travail. Il vous faut absolument pouvoir vous y rendre par vos propres moyens.**** Hotravail est la plus grande entreprise adaptée de services du grand sud et possède pour ses structures un agrément d'état. Nos professionnels qualifiés livrent le meilleur, essentiellement dans les domaines des espaces verts, du viticole, du bâtiment et du nettoyage industriel. Hotravail recherche pour sa structure de Puy L'Evèque un(e) Assistant(e) de Gestion Administrative et Commerciale en CDI. Rattaché(e) au Président, vous effectuez : - Gestion de l'établissement - Coordonner et mettre en place les actions de promotion commerciale: prospection clientèle - Gestion chambre d'hôtes et séminaires - Contrôler les résultats d'exploitation - Elaborer les budgets de gestion - Veiller à la bonne application des normes Qualité, Hygiène, Santé Environnement - Superviser le recrutement et former le personnel - Gestion administrative des chambres d'hôtes - Accueillir et renseigner les clients sur les services de l'établissement - Coordonner la logistique d'un évènement - Gérer les stocks et approvisionnements - Gestion d'informations : Constitution et enrichissement d'une base d'informations (spectacles, adresses, évènements,.). Prise d'informations régulière auprès de différentes sources susceptibles de renseigner et d'aider le client : presse, actualité, expositions, spectacles,... - Réservations et planification : Réaliser et planifier les réservations des chambres d'hôtes, des séminaires, des visites du château et dégustation de vins. Garantir la confidentialité des informations traitées. - Facturation - Commercialisation vin o Gestion œnotourisme - Expliquer le travail de la vigne et les techniques d'élaboration du produit (vins et/ou spiritueux) jusqu'au produit fini - Organiser et animer la visite d'un site de production - Organiser et animer une séance de dégustation en collaboration avec le maître de chai - Proposer des conseils adaptés sur les associations mets/vins, la conservation des produits et les techniques de marchandisage o Commercialisation - Mettre en place des outils de communication adaptés pour assurer la promotion des produits et de l'entreprise - Communiquer dans une langue étrangère (anglais) dans le cadre d'une relation commerciale dans le secteur des vins et/ou spiritueux (anglais de négociation et de spécialisation) - Mener un entretien de vente en face à face avec un client dans le secteur des vins et spiritueux - Prendre en compte et respecter les règles de législation commerciale permettant de négocier et conclure une vente dans le secteur des vins et spiritueux - Traiter une réclamation et/ou gérer une situation source de conflit avec un client en respect de la législation en vigueur (angle commercial et/ou vitivinicole) - Organiser un plan d'actions commerciales et développer les contacts clients/prospects en fonction d'objectifs commerciaux (France et/ou Export) - Evaluer les résultats obtenus et proposer des axes de progrès - Gérer son activité commerciale en lien avec les différents services de l'entreprise (production, logistique ...) o Gestion administrative quotidienne du personnel, des outils de production et du stock . Cette liste est non exhaustive. A compétences égales, priorité sera donnée aux personnes en situation de handicap. Profil souhaité : Expérience : 5 ans Compétences : Administration des entreprises Commerciale Facturation Savoir-être professionnels Faire preuve d'autonomie Faire preuve de rigueur et de précision Sens de l'accueil et de la satisfaction client Aisance relationnelle o Mutuelle prise en charge à 60% par l'entreprise Pour postuler, veuillez transmettre votre candidature à : recrutement@hotravail.com