Chef de rang (H/F)

Chef de rang (H/F) 53 - SAULGES

Offre n° 187WKQP
Chef de rang (H/F)

53 - SAULGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Votre savoir être, votre sens du service et amabilité feront la différence. CDI (non logé, logement possible pendant la période d'essai), à pourvoir fin février début mars 6 semaines de congés annuels sur les vacances scolaires (Noël, février, juillet/aout et la Toussaint) Travail en coupure - contrat 39 heures Repos de novembre à mars : samedi, dimanche lundi jusqu'à 17h00 d'avril à octobre, dimanche, lundi jusqu'à 17h00 + 1/2 journées CV détaillé et lettre de motivation info@hotel-ermitage.fr

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : celon experience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Caractéristiques des vins et spiritueux
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Découpe manuelle de fromage
  • Effectuer le service des plats à table
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des relations clientèle
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Participer à un inventaire
  • Prendre une commande client
  • Proposer des produits additionnels
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques du service en salle

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

* L ERMITAGE

10 à 19 salariés

M. Christian POSSEME

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