- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Doubs
- Détail de l'offre 187WSLM
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Doubs
- Détail de l'offre 187WSLM
Boulanger / Boulangère 25 - ECOLE VALENTIN
Offre n° 187WSLM
Boulanger / Boulangère
25 - ECOLE VALENTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2025
Rejoignez le Leader Français de la Boulangerie et Faites Évoluer Votre Carrière ! Marie Blachère, avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs, vous invite à rejoindre une entreprise dynamique où de nombreuses opportunités de carrière sont à saisir. Le Poste : Boulanger (H/F) Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez faire partie d'une équipe experte et innovante ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que Boulanger, vous serez au cœur de notre savoir-faire et jouerez un rôle clé dans la fabrication de nos produits. Après une formation complète d'une semaine, vous prendrez en charge les missions suivantes : Fabrication des produits de boulangerie en suivant les recettes et procédures définies Contrôle de la qualité des produits pour garantir leur conformité aux standards de l'enseigne Respect strict des normes d'hygiène et entretien du laboratoire et des zones de stockage Application des règles de conservation et de stockage des produits Et après ? Chez Marie Blachère, nous pensons à votre avenir ! Après une expérience réussie, vous pourrez évoluer vers des fonctions de Responsable Boulangerie, avec un salaire plus conséquent et des responsabilités accrues. Vos avantages : CDI à temps plein (35h/semaine) Rémunération attractive selon expérience + 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation Réductions avantageuses de 30% sur vos repas et produits consommés sur place Nous vous offrons un environnement de travail stimulant où votre potentiel peut s'épanouir et se développer. Vous bénéficiez d'un accompagnement constant pour progresser et accéder à des fonctions de leadership avec des perspectives de salaire et de responsabilités attractives. Prêt(e) à faire évoluer votre carrière et à rejoindre une entreprise en pleine croissance ? Postulez dès maintenant et devenez acteur de notre succès ! Marie Blachère recrute des talents comme vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1833.72 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bac Professionnel boulanger pâtissier
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Brevet Professionnel Boulanger
- Calcul de quantité
- CAP Boulanger
- Capacité à innover et créer de nouveaux produits
- Capacité à travailler en équipe
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Cuire des pâtons
- Définir des besoins en approvisionnement
- Défourner des pains et viennoiseries
- Gestion des stocks de matières premières
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Modes de cuisson des aliments
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Techniques de boulage des pâtons
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tourage de pâte
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Vérifier les stocks de matières premières
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Boulanger / Boulangère
SAVEURS D'AUTREFOIS - 25 - BESANCON
Nous recherchons un boulanger H/F pour notre établissement situé à Besançon. Vos tâches : Façonner, préparer les pétrins, enfourner, cuisson, viennoiseries Conditions de travail : Fermeture le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
CT MATHEY - 25 - ECOLE VALENTIN
Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie située à Ecole Valentin, un boulanger - viennoisier (H/F) Missions : - Vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
BOULANGERIE THIBAUD ZAWIS - 25 - TARCENAY FOUCHERANS
Travail du mardi au dimanche 2 jours de repos par semaine Un Week end sur 2 Possibilité d'évolution Vos missions : -confection de pain tradition et pains spéciaux -travail sur levain -confection de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Boulanger H/F
Samsic Emploi - 25 - ST VIT
POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : SAMSIC BESANCON recrute pour son client, un BOULANGER (H/F) Au sein de la société, vous aurez pour missions : *La préparation des pains et produits spéciaux...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
Intérim
Non renseigné(déjà vu)
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
25 - Doubs
A vendre, belle boulangerie-pâtisserie, idéalement située sur l'axe principal et passant d'une commune à 25 minutes de Montbéliard. Facilité de stationnement devant la boulangerie. Matériel récent et...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Boulanger H/F
SENSACE Temporaire - 25 - ST VIT
POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos clients situés sur le secteur de Saint vit : Un boulanger H/F Missions : En tant que Boulanger(e) au sein de l'équipe de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
BOULANGER 35H (H/F)-BESANCON
25 - BESANCON
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
25 - ST VIT
Description du poste : SAMSIC BESANCON recrute pour son client, un BOULANGER (H/F) Au sein de la société, vous aurez pour missions : *La préparation des pains et produits spéciaux *Pétrissage,...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
Intérim
Non renseigné(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
25 - BESANCON
Description du poste : Tes missions en tant que Conseiller Vendeur(se) seront les suivantes :***Valorisation du magasin et des produits : Assurer une présentation soignée et attractive de la...
CDD - Non renseigné
Publié hier
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Boulanger H/F
U Magasins - 25 - SAONE
POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour une durée d'un mois à compter du 17/02/2025. Votre mission principale : Pétrir...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)