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Serveur/ Serveuse de restaurant/ Chef de rang (H/F) 45 - ORLEANS
Offre n° 187WXMG
Serveur/ Serveuse de restaurant/ Chef de rang (H/F)
45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy
Publié le 10 février 2025
Notre restaurant en plein cœur d'Orléans recherche un Serveur(H/F)/Chef de rang(/F) Si comme nous, vous souhaitez transmettre un moment de plaisir, de partage et d'émotion à vos clients, et faire partie d'une équipe dynamique, compétente , souriante et vous lancer dans l'aventure, déposez votre CV. Missions (liste non exhaustive): -Mise en place du restaurant, assurer la propreté du restaurant -Accueillir et placer les clients -Présenter la carte -Prendre et servir les commandes -Débarrasser, nettoyer et redresser les tables -Prendre les commandes à emporter -Tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux -Tâches diverses selon le besoin -Fournir un excellent service client -Participer et proposer des actions commerciales -Être ouvert d'esprit, ambitieux et prêt à apprendre -Gestion du stock - Eventuellement, formation au bar (réalisation et envoi des boissons ET desserts) Nous recherchons des personnes dynamiques, motivées, qui aiment le contact client, prêt à s'investir et relever de nouveaux challenges. Type de contrat : CDI TEMPS PLEIN Rémunération : à partir de 1800€ brut + pourboires + prime + possibilité d'évolution Remboursement 50% titres transports public/mutuelle Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% 1 Repas fourni/service Remise sur la carte du restaurant Plus qu'un simple collaborateur, vous êtes un pilier et bras droit que nous recherchons, qui saura créer, développer Viaggio aussi loin que possible !! L'expérience pour ce poste est une condition importante, mais la motivation est primordiale !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des vins et spiritueux
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Effectuer le suivi des réservations
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Garantir la satisfaction du client
- Lecture de plan de salle
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Utilisation de caisse informatisée
- Utilisation de matériel de bar
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CUCINA ITALIANA
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