Offre n° 187XPLH
Second Cuisine (H/F)

67 - SCHILTIGHEIM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Poste a pourvoir dans un restaurant situé à Schiltigheim en face de l'arrêt de tram. Nous avons un poste disponible dans une cuisine Votre tache, soulager le chef de cuisine, analysé les bons qui arrive, préparation des accompagnement des plats, préparation de plats froid, mise en place en début de service, effectué la plonge, nettoyage de la cuisine en fin de service. Ce poste est un poste polyvalent, nous recherchons une personne motivé qui a déjà de l'expérience en cuisine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Evacuer et trier des déchets, des produits
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

BRASSERIE RESTAURANT L'INDUSTRIE

Brasserie Restaurant L'INDUSTRIE. Situé à SCHILTIGHEIM, nous proposons une cuisine traditionnelle française. Nous travaillons des produits frais, de saisons, et bien sûr avec amour et passion pour la cuisine. Mme Fabienne KUS