*** Dans le cadre du Forum de recrutement CARREFOUR DES METIERS de CANNES, venez rencontrer les entreprises des secteurs Hôtellerie, Restauration, Évènementiel, Yachting, Commerce de luxe. Présentez-vous le jeudi 20 février 2025 de 9H00 à 16H30 PALAIS DES FESTIVALS, 06400 CANNES N'oubliez pas vos cv à jour ! *** Sous l'autorité du Responsable de Production Aval et de la Cheffe équipe de l'atelier de conditionnement au sein d'une équipe de 5 personnes, vous serez chargé(e) de : - Réceptionner les bacs de pêche et appliquer le protocole de refroidissement. - Effectuer le tri des poissons selon les critères qualité (aspect, répartition des calibres. - Mettre en caisse polystyrène les poissons par calibre en fonction des commandes clients et les peser - Agrafer les pin's dans les ouïes des poissons en fonction du label et de l'espèce correspondante - Filmer, glacer et cercler les caisses - Etiqueter les caisses - Placer les caisses de poissons sur la palette en fonction des calibres et par espèces, et des spécifications clients. - Effectuer le picking en fonction du planning des commandes validé par le service commercial, monter les palettes et les organiser dans la chambre froide. - Charger le camion pour l'enlèvement de la marchandise par le transporteur à 10h 30 - Charger et décharger les marchandises - Nettoyer l'espace de travail ainsi que les bacs de pêche conformément aux règles sanitaires en vigueur Vous devez être titulaire du Caces 3