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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 93 - DRANCY
Offre n° 187YLRZ
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
93 - DRANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2025
Vous serez en charge de la confection des gâteaux et autres produits pâtissiers : vous aurez le mardi de repos et un autre jour à voir avec l'employeur. Spécialisé produits orientaux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
DIMANCHE ET JOURS FERIES - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Confectionner des confiseries
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestion de l'inventaire
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- SPECIALISE PRODUITS ORIENTAUX
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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