Unique restaurant à Saumane de Vaucluse, Haut Perché est une entreprise familiale qui propose une cuisine bistrot dans un cadre exceptionnel : propose 5/6 entrées -5/6 plats (renouvelable) 50 Couverts avec services midi / soir en haute saison (fin mai/juin à septembre/octobre) Postes à pourvoir d'employé de salle /cuisine H/F 1) Employé en cuisine - Recherche personne polyvalente (épluchage légumes, plonge, dressage des assiettes, etc.) - Profil débutant accepté, l'essentiel étant que le candidat connaisse les gestes de base dans une cuisine, et ai du bon sens (pas de grosse technicité) - Exécutant, créatif, ponctuel, connaissance de l'hygiène de base nécessaire dans une cuisine - Recherche une personne consciencieuse et concernée par son travail 2) Employé en salle - Le candidat doit avoir une bonne présentation avec tenue vestimentaire cohérente en service (jupe, bermuda, tee-shirt OK mais pas de survêtements, maillot de bain, marcel ou tong !) - Ponctuel, assidu, ayant du bon sens et le sens de l'observation (la carafe est vide, je la remplace => prévenance, anticipation). - A bannir : la familiarité avec les clients (savoir doser l'humour) Que ce soit en cuisine ou en salle - Le candidat doit faire preuve de bonne volonté et avoir l'envie d'apprendre. Préfère un profil sans expérience que devoir gérer les mauvaises habitudes. - Avoir une bonne condition physique Horaires - Horaires crescendo allant de 30h/semaine en période basse saison jusqu'à 42h/semaine en haute saison (à partir de mi-juin) - 42h / semaine (maximum => respect du code du travail) - Fermeture mardi et mercredi - Poste en cuisine: 9h30-14h30 - 18h30-22h - Poste en salle: 11h-15h/18h30-23h OU 9h30-17h OU 17h-23H - Horaires validés à la signature du contrat, pas de changement ultérieur. Si contrainte horaire ponctuelle OK Salaire et avantages - 1800 euros nets par mois sur la base d'un 42h/semaine - Versement d'une prime fin septembre si la saison a été bonne - Pourboires collectifs pour les salariés seulement Processus de recrutement - Envoi mail avec CV et descriptif candidat - Si profil retenu : RDV avec le gérant puis essai de 3 jours - Si essai concluant : signature CDD