Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 15 - PUYCAPEL

Offre n° 187ZNPD
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

15 - PUYCAPEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 février 2025

Nous recherchons un serveur/euse pour un contrat en CDI de 35h, logé dans un premier temps, pour restaurant avec menu du jour du lundi au vendredi, et samedi et dimanche menu bistronomique. Début du contrat en Mars

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Hébergement
  • en fonction des c

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Communication avec la cuisine
  • Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
  • Connaissance des vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Participer à un inventaire
  • Prendre une commande client
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Veiller à la présentation soignée des plats
  • Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AUBERGE DE MOURJOU

Mme kara asatryan

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