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- Détail de l'offre 188BKNB
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Offre n° 188BKNB
Patissier - H/F
79 - BRESSUIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 12 février 2025
Descriptif de l'offre Vous assurez les tâches de fabrication et de transformation des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix ) et vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous respectez les fiches techniques et les procédures de production définies ainsi que les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène. Profil recherché Diplômé(e) d'un CAP à un Bac Pro Pâtisserie. Vous avez une expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou dans l'artisanat. Vos atouts : > Maîtrise et passion du métier > Sens de l'organisation > Sens du client Poste à temps plein. Prime de participation et d'intéressement ai
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
LECLERC
100 à 199 salariés
- Site internet
- https://www.e.leclerc/mag/e-leclerc-bressuire
Le centre E.Leclerc de Bressuire emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984.
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