Aide de cuisine(gestion partie froide) (H/F)

Aide de cuisine(gestion partie froide) (H/F) 24 - LA ROQUE GAGEAC

Offre n° 188BPVJ
Aide de cuisine(gestion partie froide) (H/F)

24 - LA ROQUE GAGEAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 février 2025

Au sein d'une ferme auberge dans un cadre calme et verdoyant, dans une ambiance familiale, vous effectuerez l'élaboration des entrées et des desserts, et la préparation des entrées midi et soir. Vos missions: - Effectuer la mise en place de votre partie, - Préparation des matières premières, - Elaboration des assiettes, - Gestion de votre stock, - Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des outils, Vous serez guidé et accompagné pendant la mise en place. Le restaurant sert environ 65 couverts par service. Vous avez 2 jours de repos hors saison et 1,5 jours de repos en saison soit le dimanche soir et lundi toute la journée. Poste à pourvoir de mi Avril à mi Octobre 2025. Pour les débutants, une formation sera assurée à la prise de poste. Vous avez le sens de l'organisation? Réactivité et dynamisme sont vos maître-mots? Vous êtes ponctuels et motivés. Alors n'hésitez pas à nous rejoindre!

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

AUBERGE LE COLOMBIER

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. ALEXANDRE PEYRAT 0553283397

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