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Pâtissier - Traiteur (H/F) 971 - LE GOSIER
Offre n° 188BQTF
Pâtissier - Traiteur (H/F)
971 - LE GOSIER - Localiser avec Mappy
Publié le 12 février 2025
Nous recherchons un(e) pâtissier Traiteur, motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la préparation des produits pour la partie traiteur. Vous préparerez et cuirez les pâtisseries. Respecterez les recettes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous maintiendrez un environnement de travail propre et organisé. Compétences requises : - Une très bonne connaissance et maîtrise des ingrédients. - Le sens des proportions, des mélanges et des dosages, la maîtrise des techniques de cuisson, la capacité d'utiliser les pétrins et autres équipements. - Le goût d'apprendre, le respect des délais de production et de livraison.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
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