Nous sommes une entreprise de restauration rapide italienne en pleine croissance. Notre équipe dynamique et motivée recherche un nouveau membre pour rejoindre ses cuisines. Notre établissement recherche un Animateur - Formateur en Restauration (H/F) PROFIL - Vous aimez la cuisine (italienne est un atout) - Vous avez une expérience en cuisine - Vous avez un BTS ou un CAP - Vous aimez travailler en équipe - Vous aimez être sur le terrain et vous déplacer - Vous êtes autonome et disponible - Vous avez une bonne capacité d'adaptation, d'écoute et une bonne aisance relationnelle - Vous souhaitez relever de nouveaux défis MISSIONS PRINCIPALES - Vous intervenez sur un parc de plus de 40 points de vente répartis sur la France entière et particulièrement lors des ouvertures. - Assurer la formation des responsables de site et de ses collaborateurs dans la maîtrise de leur activité au moment de leur prise de poste et lors des ouvertures de restaurant - Transmettre le savoir faire et les standards de l'enseigne - Anticiper l'ouverture des sites en réalisant en amont les commandes de produits alimentaires et de petit matériel restauration - Animer les formations complémentaires individualisées selon les besoins identifiés - Assurer le suivi et la mise en place des restaurants des gammes de produits et des nouvelles gammes en liaison avec la Direction Restauration - Faire respecter les procédures d'hygiène inhérentes à la politique qualité de l'entreprise - Occasionnellement le formateur peut être amené à gérer d'autres dossiers COMPETENCES REQUISES - Professionnel et sérieux - Dynamique et motivé - Organisé, rigoureux et pédagogue - Expérience en cuisine et/ou restauration rapide - Respect de la qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) Ce poste est fait pour vous, nous serions ravis de vous rencontrer ! Pour postuler: - Répondre à cette offre d'emploi ou - Transmettre un courriel avec votre CV et votre lettre de motivation à stratto@stratto.fr