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Café-restaurant Paris 10e recherche Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 75 - PARIS 10
Offre n° 188BTJK
Café-restaurant Paris 10e recherche Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 février 2025
À propos de Nous : Bienvenue dans notre café-restaurant de quartier, un lieu animé ouvert de 7h du matin à 2h du soir, proposant une atmosphère chaleureuse et diversifiée. Notre établissement offre plusieurs ambiances distinctes, de la convivialité matinale lors du service des petits déjeuners, aux déjeuners détendus en journée, jusqu'à l'ambiance festive du soir. Description du Poste : Nous recherchons un(e) Pizzaiolo/Pizzaiola en Contrat de Professionnalisation ! Tu es passionné(e) par la pizza et souhaites monter en compétences tout en travaillant dans un cadre dynamique ? Nous t'offrons une opportunité unique d'apprendre et d'évoluer en tant que pizzaiolo/pizzaiola dans notre pizzeria adjacente ! Ta mission : - Participer activement à la création et la préparation des pizzas. - Découvrir et perfectionner les techniques de préparation de la pâte, de cuisson et d'assemblage des ingrédients. - Apprendre à organiser la cuisine et à gérer les stocks. - Collaborer avec l'équipe pour réinventer notre offre et proposer une expérience pizza inégalée. Ce que nous recherchons : - Un(e) passionné(e) de cuisine, motivé(e) pour apprendre et progresser. - Une personne dynamique, sérieuse et prête à s'investir dans un projet ambitieux. - Pas besoin d'une grande expérience, l'envie d'apprendre et de se perfectionner est essentielle ! Ce que nous offrons : - Un contrat de professionnalisation rémunéré pour acquérir de l'expérience tout en étant formé(e). - Une grande liberté de création pour ceux qui aiment innover et proposer de nouvelles recettes. - Des horaires flexibles et adaptables selon les besoins et ton apprentissage. - Un environnement de travail bienveillant où la progression est au cœur de notre projet.
- Type de contrat
-
CDI
Cont. professionnalisation - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : À définir en fonction des critères
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Vendre une prestation ou un produitCette compétence est indispensable
- Élaborer des recettesCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LES COMPLICES
6 à 9 salariés
C'est un café-restaurant de quartier ouvert de 7h du matin à 2h du soir. Il y a plusieurs ambiances. D'abord le matin où des petits déjeuners sont servis puis le repas du midi où les gens viennent prendre leurs pauses-déjeuner et enfin le service du soir ou l'ambiance y est plus festive. M. Hugo Lecardinal
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