- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Somme
- Abbeville
- Détail de l'offre 188BYCR
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Somme
- Abbeville
- Détail de l'offre 188BYCR
Glacier / Glacière (H/F) 80 - ABBEVILLE
Offre n° 188BYCR
Glacier / Glacière (H/F)
80 - ABBEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 février 2025
Nous recherchons un(e) glacier(e) Vos missions: *Réalisation de glaces, sorbets et autres douceurs glacées *Procéder aux mélanges et aux dosages par diverses opérations techniques (homogénéiser, refroidir, congeler, etc.). *Pasteurisation des produits dans le respect de règles stricts d'hygiène et de sécurité alimentaire *Manipulation des matières premières *Gestion des stocks (produits finis & besoins en matières premières, fournisseurs...) *Négociation fournisseurs *Réalisation, suivi et mise à jour de recette technique sur excel *Édition d'étiquettes réglementaires (formation en interne sur les logiciels) *Nettoyage des locaux *Livraison *Gestion clientèle lors des livraisons
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent - Formation GLACIER
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
COTE JARDIN
1 ou 2 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
PROCHEMPLOI - 80 - FRIVILLE ESCARBOTIN
Boulangerie-Pâtisserie recrute pour un CDI un(e) pâtissier(e) Vous intégrez une équipe constituée de 3 pâtissiers et d'un apprenti. Pâtisseries individuelles et gâteaux (entremets); Pâtes;...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
LE FOURNIL DE LA VALLEE - 80 - AIRAINES
Vous travaillerez au sein d'une équipe en pâtisserie et êtes autonome sur le poste. Vous travaillerez de 4h à 10h les lundis mardis, vendredis, samedis et dimanches,.. Prise de poste au plus...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)