Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Chef de Rang motivé(e) et passionné(e) par la restauration haut de gamme pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Relais de Margaux. Sous la supervision du Maître d'Hôtel, vous participerez activement au service en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle. Vos Missions : - Préparation et Dressage : Préparer la salle avant chaque service (dresser les tables, vérifier le matériel). - Accueil et Service : Accueillir chaleureusement les clients, présenter le menu et assurer un service fluide et attentionné. - Suivi Client : Veiller au bon déroulement du service et répondre aux demandes spécifiques des clients. - Coordination : Collaborer avec l'équipe de cuisine et le Maître d'Hôtel pour garantir un service harmonieux. - Entretien : Maintenir la propreté de la salle tout au long du service et participer au rangement en fin de service. - Développement des Compétences : Apprendre à gérer un rang de manière autonome et participer aux formations internes. Profil Recherché : - Passion pour la gastronomie et sens aigu du service client. - Organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe. - Excellente présentation et aisance relationnelle. - Bon niveau de français requis, la maîtrise de l'anglais est un plus. - Motivation à apprendre et à progresser dans un environnement dynamique. - Type de Contrat : Apprentissage (durée selon programme scolaire) - Début du Contrat : Dès que possible - Localisation : Relais de Margaux, 5 Route de l'Ile Vincent, 33460 Margaux, France Avantages : En rejoignant le Relais de Margaux, vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre de travail exceptionnel. Nous offrons un environnement propice à l'épanouissement professionnel avec des avantages tels que : - Rémunération attractive en fonction de votre expérience. - Environnement de travail exceptionnel. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez intégrer un cadre de travail stimulant, n'hésitez pas à postuler !