Nous recrutons de nouveaux collaborateurs dans l'Hérault. Au sein d'un restaurant scolaire de 1100 couverts le midi, et en relation avec l'équipe de cuisine composée de 9 personnes, vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité, vous appliquez les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôle des températures...), vous Appliquez les règles HACCP ( conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommations, plats témoins...) Profil: Vous aidez le cuisinier pour les préparations simples. Une première expérience en collectivité est impérative (plonge...) Poste à temps partiel du lundi, mardi, jeudi et vendredi Horaires : 10h30/15h avec 30 minutes de pause 13 ème mois après 1 an d'ancienneté Salaire selon grille convention collective 1266