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- Détail de l'offre 188CLCD
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Commis / Commise de restaurant (H/F) 41 - CANDE SUR BEUVRON
Offre n° 188CLCD
Commis / Commise de restaurant (H/F)
41 - CANDE SUR BEUVRON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 février 2025
Pour compléter notre équipe nous sommes à la recherche d'une personne passionnée qui a pour objectif la satisfaction des clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où le partage des savoirs-faire et compétences est mis en valeur. Le poste de commis sera tenu en étroite collaboration avec la cheffe et les deux gérantes de l'établissement. Mission principale : - Aider en cuisine pour la préparation des plats, le dressage et l'entretien des espaces de travail, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : - Préparer et couper les ingrédients. - Aider à la cuisson et au dressage des plats. - Ranger les marchandises et nettoyer le poste de travail. - Respecter les normes d'hygiène (HACCP). - Faire la plonge, nettoyer le matériel de cuisine. Compétences et qualités : - Bases en cuisine et hygiène alimentaire. - Travail rapide et efficace. Personnelles : - Organisation et rigueur. - Esprit d'équipe et motivation. - Anglais apprécié. Horaires : Flexibles, incluant journées, soirées et week-ends, jours féries.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2010.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 4 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de dressage des plats
- Techniques de découpe de produits frais
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
6 MOIS PAR AN
La Saison est le restaurant du camping familiale La Grande Tortue 5* de Candé-sur-Beuvron. Il est situé dans la Vallée de la Loire sur le parcours de la Loire à vélo et est entouré de nombreux sites touristiques (monuments historiques, châteaux, vignobles). Il accueille les résidents du camping pour les services du midi et du soir , ainsi qu'une clientèle extérieure locale. Le restaurant, qui bénéficie d'une grande terrasse ouverte sur la piscine, offre une capacité de 160 couverts
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