Nous recherchons un(e) Commis de salle compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à notre Table gastronomique. Un accueil chaleureux, un accompagnement attentif et un service de grande qualité sont essentiels pour nous. Vous jouez un rôle clé en créant des souvenirs mémorables pour nos clients. Responsabilités : Dresser la salle du restaurant sous la supervision de vos supérieurs Préparer le passe pour assurer le bon déroulement du service Maintenir une rythme soutenue lors de l'envoi des plateaux avec le Chef de cuisine, débarrasser et dresser pour le prochain plat Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle Répondre aux questions des clients concernant les plats et fournir des explications supplémentaires si nécessaire Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins tout au long de leur séjour Nettoyer la salle de restaurant et les offices pour le prochain service Tenue et posture en adéquation avec le standing du restaurant Expériences et Compétences : Expérience préalable en service restauration souhaitée ou formation en école hôtelière ou alternance Expérience dans une maison étoilée Michelin est un plus Excellentes compétences en service clientèle Bonne maîtrise du français et de l'anglais ; d'autres langues étrangères sont un plus Si vous êtes passionné(e) par le service clientèle, avez une attitude positive, aimez travailler dans un environnement dynamique, et l'esprit d'équipe et le challenge vous motivent, nous serions ravis de vous rencontrer. Avantages : Jours de repos consécutifs : dimanche et lundi Horaires de travail réglementaires : Mardi et Samedi en continu le soir ; Mercredi, Jeudi, Vendredi en coupure Vacances annuelles : Noël et fin août Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% Poste nourri Excellentes conditions de travail Partage des pourboires entre le service, la réception, la cuisine et les chambres