Restaurant Pépite, cuisine de type traditionnel style bistrot, situé sur le Port de Mandelieu La Napoule. Nous recherchons notre Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre et dynamiser notre équipe. Vous travaillerez avec des produits frais, de qualité en provenance de notre ferme. Services dynamiques, restaurant très bien situé et très fréquenté. Vous serez assisté d'un second de cuisine déjà en poste. Responsabilités: - Esprit créatif et inventif - Entretenir les bons rapports avec les fournisseurs - Gestion des stocks et des commandes / Maîtrise des coûts - Manager une brigade d'environ 8 personnes / assurer les éventuels recrutements - notions informatiques - Veiller à la satisfaction des clients au quotidien et œuvrer dans un cadre dynamique - Veiller au respect des normes d'hygiène Compétences requises: - Leadership et capacité à travailler en équipe - Excellentes compétences en communication écrite et verbale - Connaissance du secteur alimentaire et de la restauration - Expérience en service à la clientèle et en gestion des aliments - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Maîtrise des techniques de vente et de négociation - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Avantages: - Salaire compétitif selon l'expérience - Possibilités d'avancement professionnel - Formation continue pour développer vos compétences Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois (selon compétences) Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Pourboires Primes