Vous travaillerez au sein d'une équipe ou la convivialité et l'esprit d'équipe sont de mise et serez en charge d'assurer une ou plusieurs étapes de production d'alternatives végétales à la viande : En fonction de l'affectation du jour, vous aurez pour missions de : - Maitriser le packaging primaire frais/vracs surgelés et secondaire frais/vracs surgelés. - Gérer le flux des matières au niveau de la ligne de poste. - Assurer le poste de pesée des matières premières préalable à la production en tenant compte des standards. - Appliquer et faire appliquer la politique QHSE (hygiène, qualité, sécurité alimentaire, environnement). - Assurer le déploiement du process de production. - Piloter les équipements en respectant les instructions de production. - Remplir les éléments obligatoires du dossier de lot. - Contrôler les produits non-conformes et faire remonter les cas de panne ou anomalie technique. - Être garant de la propreté sur ton poste tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité. - Faciliter la collaboration interfonctionnelle. - Contribuer à nos engagements RSE. - Respecter les politiques et procédures internes. Compétences recherchées : - Montrer du dynamisme, être flexible, organisé(e), rigoureux(se) et vigilant(e). - Capacité à travailler en milieu humide et froid et à supporter le bruit. - Savoir alerter en cas de dysfonctionnement. - Proposer et mettre en œuvre des axes d'améliorations. - Appliquer les modes opératoires. - Être conscient de l'importance de l'hygiène et de la sécurité alimentaire au sein de l'industrie agroalimentaire. - Savoir manipuler en toute ergonomie des charges légères à moyennes. - Maitriser les machines de production et procédures de fabrication, conditionnement et nettoyage.