Employé(e) polyvalent(e) de Restauration - CDI 25H (H/F)

Employé(e) polyvalent(e) de Restauration - CDI 25H (H/F) 85 - NOIRMOUTIER EN L ILE

Offre n° 188CQVF
Employé(e) polyvalent(e) de Restauration - CDI 25H (H/F)

85 - NOIRMOUTIER EN L ILE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 février 2025

A partir de février 2025, nous recrutons pour un poste polyvalent afin de compléter notre équipe en cuisine. Notre établissement est ouvert à l'année. Selon la saison nous accueillons entre 20 et 80 couverts. Vos missions principales seront: - effectuer la plonge à l'aide de machines automatisées et aussi manuelle. - maintenir propreté et hygiène de l'espace de travail et des ustensiles de cuisine - éplucher, découper et préparer les produits nécessaires aux recettes - réaliser le dressage des entrées froides et desserts Travail hebdomadaire: Hors saison: 4 jours de travail du jeudi au dimanche et 3 jours de congés consécutifs Pleine saison: 6 jours de travail, 2 midis non-travaillés et 1 jour de congés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 25H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Compositions de salades
  • Plonge manuelle
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MAMA VALERA

Mamma Valera situé à Noirmoutier, c'est un Bistrot italien proposant pizzas au feu de bois et cuisine italienne. Une décoration « maison de famille », cuisine maison, pizzas au feu de bois, des pâtes, des plats traditionnels. Une petite épicerie italienne, des propositions traiteur à partir de mai.

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