Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme. Vous contribuerez à l'animation du bar central et à la satisfaction de notre clientèle, dans le but de les fidéliser. Vos principales missions incluent : - Accueillir les clients et leur présenter la carte du bar. - Préparer les cocktails et boissons (chaudes ou froides), avec ou sans alcool, selon les commandes des clients. - Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations. - Animer le bar et maintenir une ambiance conviviale. - Gérer votre caisse et les flux financiers. - Mettre en place le bar ou la salle avant le service, en veillant à l'approvisionnement du matériel et à l'harmonie de la présentation des produits. - Être responsable de la vaisselle, de la verrerie, du matériel et du linge, en assurant leur entretien et rangement. - Participer à la gestion des stocks et des ventes. Conditions de travail : - Alternance entre une semaine de matin (embauche à 8h00) et une semaine de soir (fin à 01h30). - 2 jours de repos consécutifs en semaine, travail sans coupures. - Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h30 à 00h30, et le bar de 08h30 à 00h30. - Les horaires peuvent être modifiés selon l'occupation de l'espace restauration. Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe chez Elior. Si vous avez une expérience significative de 2 à 4 ans dans un poste similaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous ! Compétences requises : - Expérience de 2 à 4 ans en tant que Barman/Barmaid. - Maîtrise de l'anglais, car 90% de notre clientèle est internationale. - Excellentes compétences en service au bar. - Créativité et innovation dans la préparation de cocktails. - Autonomie, rigueur et capacité d'organisation. Formation : Une formation en mixologie est un atout.