LA SEM DTMV DE MOUSTIERS SAINTE MARIE BASE NAUTIQUE (location bateaux à pédales, canoës, kayaks, bateaux électriques) Recherche pour la saison 2025 : Un RESPONSABLE BUVETTE MISSIONS : - Assure la vente de boissons et de glaces et articles divers - Prépare et sert la restauration rapide, - Gère les encaissements, la monnaie, effectue le contrôle de caisse en fin de journée et fin de mois - Applique les règles d'hygiène et respecte la chaine du froid - Nettoie quotidiennement le matériel de restauration - Gère le stock des articles à vendre, assure et vérifie les commandes auprès des fournisseurs, - Effectue les inventaires des stocks - Effectue la manutention et le rangement des articles à vendre, - Assure la mise en place de la terrasse, nettoie les chaises et les tables - Procède au nettoyage de l'espace naturel dédié à la buvette (terrasse et alentours) - Aide au nettoyage des toilettes sèches ainsi que du parking - apporte son soutien aux autres services du site (locations d'embarcation, logistique, gestion des espaces communs, etc.) COMPETENCES REQUISES : - Formation hygiène HACCP souhaitée - Aisance relationnelle - Avoir le sens des responsabilités - Savoir travailler en toute autonomie - Capacité d'adaptation - Sens de l'organisation - Connaissance des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité - Maîtrise de caisse enregistreuse et tenue des comptes - Anglais souhaité - Permis B indispensable CONTRAT : CDD saisonnier de 6 mois minimum à compter du 1er avril au 30 septembre Convention collective de l'Hôtellerie de Plein Air : RESPONSABLE BUVETTE - Catégorie 2, coefficient 115 - Salaire : 2050 euros brut - 1600 euros net par mois Temps complet - Heures supplémentaires possibles - Travail le week-end et jours fériés Merci d'adresser votre candidature complète (lettre de motivation + CV) de préférence par mail à : administration@moustiers.fr SEM DTMV - Hôtel de ville BP 01- 04360 Moustiers Sainte Marie