Vous aurez la responsabilité à la fois du service petit déjeuner le matin (20%), ainsi que de la gestion du bar (80%) à l'heure du goûter, de l'apéritif et du digestion. Si le contact client, la vente, la prise d'initiative et le service vous définissent, vous êtes la personne que nous recherchons ! → Service petit déjeuner: 6h30-11h --> 20% Accueil et installation du client en s'assurant de leur réservation petit déjeuner Réapprovisionnement du buffet Débarrassage et dressage Service des boissons à table (si le temps le permet) Gestion de la cuisine et de son nettoyage Gestion des commandes et livraisons Gestion des stocks de vaisselle Mise en place pour le lendemain (salle et cuisine) Aide à la mise en place des séminaires et service des pauses Connaissance des produits locaux proposés et promotion des ces produits auprès des client Respect des normes HACCP Prise en compte des remarques du client afin d'améliorer la satisfaction client Communication auprès de la réception de la facturation d'un petit déjeuner en sus → Service bar: 15h - 23H30 --> 80% Animation de l'espace bar et piscine dans une atmosphère chaleureuse en facilitant les échanges Gestion du logiciel de caisse au bar Clôture du logiciel fin de journée Préparation snacks et boissons Service en salle et piscine Facturations et encaissements Conversation avec les clients sur les produits, services et tourisme local Vente et fidélisation client Tenue impeccable de l'espace de travail Animation d'événements/Afterwork 2 fois par mois Gestion des commandes et livraisons Gestion des stocks de vaisselle Votre Profil : !! Formation ou expérience Barman recommandée !! - Savoir-faire : - Maîtrise des méthodes de vente - Connaissance des alcools et cocktails - Service en salle et au bar - Excellence dans la relation client - Notion d'anglais - Aisance rédactionnelle en français - Savoir-être : - Excellent relationnel et présentation - Bonne mémoire et personnalisation du service - Créativité et soucis du détail - Dynamisme et réactivité - Flexibilité et polyvalence A savoir: - Horaires : principalement 7h-14h ou 16 - 23h30 / + quelques coupures: 7h30-11h + 16h - 20h30 - Equipe de 3 barman/maid - Début de contrat immédiat - Salaire : 2k brut / mois - Type de contrat : soit CDI 35h, soit Contrat d'apprentissage avec formation certifiante (interne) à faire au sein de l'entreprise - Ticket restaurant - Bonne mutuelle et prévoyance d'entreprise - Entreprise RSE - Convention HCR Bonne présentation exigée N'attendez plus et candidatez en cliquant sur "Postuler" !