Dans le cadre de l'ouverture du Buffalo Grill de Limoges Fin MARS 2025, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même Vous souhaitez intégrer notre équipe d'ouverture ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. VOS MISSIONS En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne, Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun, Établir les plannings et gérer la masse salariale, Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs, Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif. PROFIL Passionné(e) par la restauration, Expérience confirmée de responsable / d'adjoint Fortes qualités managériales et organisationnelles Compétences Management Gestion Relation Clients