Maître d'Hôtel (H/F) - Restaurant Holodeck du Château de Chambert Temps de travail : Temps plein / Temps partiel possible Rémunération : Négociation possible selon votre expérience En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients. Vos principales responsabilités incluent : - Assurer un accueil haut de gamme et une expérience client irréprochable - Organiser et superviser le service en salle - Coordonner l'équipe de salle et veiller à la fluidité du service - Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins en lien avec notre sommelier - Gérer les réservations et optimiser le remplissage du restaurant - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité Profil recherché Expérience significative en restauration gastronomique ou bistronomique Excellentes compétences en service et relation client Sens de l'organisation et du leadership Passion pour la gastronomie et l'univers du vin Anglais courant Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans un cadre exceptionnel au sein d'un domaine prestigieux - Évoluer dans une ambiance professionnelle et bienveillante - Possibilité de formation sur le vin poussée avec une championne du monde 2024 de dégustation à l'aveugle Candidature Envoyez votre CV et lettre de motivation Rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable !