Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide (H/F)

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide (H/F) 75 - PARIS 15

Offre n° 188FNWW
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide (H/F)

75 - PARIS 15 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 février 2025

Missions principales : - Préparer et cuire les viandes destinées aux kebabs, merquez et autres grillades. - Assurer l'assaisonnement et le mélange des ingrédients selon les recettes établies. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le conditionnement et le stockage des produits finis. - Assurer la découpe et l'assemblage des sandwiches et assiettes - Gérer les cuissons sur broche et grill, en respectant les normes d'hygiène. - Accueillir et servir la clientèle avec rapidité et efficacité. - Gérer l'approvisionnement des matières premières. - Nettoyer et entretenir l'espace de travail. - Gérer la caisse et l'encaissement des commandes. Conditions d'exercice : - Travail en restauration rapide, debout et en mouvement constant. - Travail en équipe, avec alternance entre cuisine et service. - Respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Travail en cuisine ouverte en équipe. - Port d'uniforme et respect strict des normes sanitaires. - Travail sous pression en période de forte affluence. Horaires : - Travail en horaires continus ou coupés. - Horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés). - Temps plein.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone régionale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueil et service au comptoirCette compétence est indispensable
  • Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
  • Types de sandwichsCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Procéder à l'encaissement

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

ORBIT

6 à 9 salariés

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