Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 188FSLQ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 17 février 2025

Vous travaillez dans un Foyer de Vie qui accueille des adultes en situation de handicap mental (70 couverts le midi, 41 soirs et week-ends en préparation qui sont remis en température par les équipes éducatives). Travail en binôme avec une commise de cuisine et une plongeuse, horaires en journée du lundi au jeudi, de 6h45 à 14h30 et vendredi de 9h à 16h

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents gestion restauration collective Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Titre professionnel cuisinierCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Employeur

Foyer les Aramons

20 à 49 salariés

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