Pour la grande réouverture de votre boulangerie-pâtisserie « Au Péché gourmand » de Bonchamp-Lès-Laval nous recherchons nos futurs boulanger.ère. Nous souhaitons constituer une équipe dynamique qui saura nous accompagner dans le développement de ce projet. Votre rôle sera de réaliser la production nécessaire à l'approvisionnement de la boulangerie-pâtisserie dans le respect des normes. Vos missions principales seront : - Préparer et réaliser les produits de boulangerie (pains, viennoiserie.) selon les recettes définies - Gérer les pesées, le pétrissage, le façonnage et le suivi des fermentations - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Suivi de l'état des stocks et réception des commandes - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la boutique Liste non exhaustive Conditions du poste : - CDI Temps plein (35h) - Du lundi au dimanche - Rythme de travail envisagé : o 4h00 - 11h00 o 9h00 - 16h00 o 4h00 - 11h00 un dimanche sur deux. - Salaire en fonction du profil - Poste à pourvoir début mai 2025 Vous exercez votre métier avec passion et vous avez le goût du travail bien fait, rejoignez notre équipe !