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- Détail de l'offre 188FWYJ
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Offre n° 188FWYJ
pizzaiolo H/F
2B - BASTIA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 février 2025
préparation de pizza façon napolitaine et contemporaine Prépare les ingrédients nécessaires à la confection Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1 jour de repos semaine contacter l'employeur par tél : 06.06.77.85.45 ou par mail : valerie.straboni@orange.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2500 e net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conduire une fermentation
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Élaborer des recettes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
BOULANGERIE PATISSERIE STRABONI & FILS
Mme valerie straboni
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