Nous recherchons un désosseur pareur (H/F) pour la société SUD EST PRESTATION, spécialisée dans la découpe, le désossage et le parage de viande. MISSIONS: Le désossage consiste à séparer les muscles des os et le parage à retirer les parties non comestibles des morceaux de viande, ainsi que tout ce qui nuit à la présentation du produit. - Travailler des pièces de bœuf, de porc et occasionnellement de veau, - Mettre en œuvre vos compétences techniques de désossage et de parage, - Appliquer les consignes de production définies par le client, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une mise à disposition d'EPI de qualité et d'un matériel de travail adaptés à votre activité, - Une participation au bénéfice, - Une prévoyance et une caisse de retraite complémentaire, - Des opportunités d'évolution et de carrière sur site et partout en France.