Au sein d'un groupe spécialisé dans le domaine agroalimentaire, vos principales fonctions seront la gestion de la préparation de commandes des produits frais. - Organisation du travail de votre équipe de préparateurs - Veille au respect de la réglementation - Optimisation des moyens humains - Formation et montée en compétences des collaborateurs - Garantir les bonnes pratiques en lien avec la chaîne du froid et contrôler la sécurité sanitaire des produits - Débriefing quotidiens avec les équipes préparation, livraison et les chauffeurs - Remontée d'information auprès de la hiérarchie Il s'agit d'un poste en horaires nuit (prise de poste à 21H) au sein d'un environnement réfrigéré