Offre n° 188GNPQ
Chef de rang (H/F)
17 - LA FLOTTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2025
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Missions: accueillir les clients, les installer et prendre leur commande; Assurer le service en salle dans le respect des standards de l'établissement; Veiller à la satisfaction des clients en anticipant leurs besoins; Superviser le travail des commis de salle et des serveurs; Participer à la mise en place et au rangement de la salle; Veiller au bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe en cuisine; Assurer le suivi des tables et le débarrassage. Compétences attendues: expérience significative dans un poste similaire en restauration haut de gamme; excellente présentation et sens du service; Dynamisme, réactivité et excellente gestion du stress; Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe; Maîtrise des techniques de service en salle et connaissance des vins; Bonne communication et capacité à s'adapter à une clientèle exigeante; Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2 postes sont à pourvoir, de mars à septembre. Pas de logement.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HR HOTEL & SPA MARIN
20 à 49 salariés
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