Agent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F) 94 - IVRY SUR SEINE

Offre n° 188GTNN
Agent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)

94 - IVRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 février 2025

En qualité d'Employé(e) de production vous serez responsable du glaçage, du nappage et du remplissage des différentes variétés de donuts, selon les spécifications du manuel de Production et de Distribution de Dunkin'. Vous aurez également la responsabilité de la production et de l'emballage des quantités de donuts qui vous sont allouées. Vos principales missions : - Préparer la zone de travail pour la finition et l'emballage des donuts -Napper, glacer et appliquer les garnitures selon les spécifications de Dunkin' -Veiller au respect du circuit d'hygiène des toppings et garnitures utilisés -Vérifier les poids des garnitures/toppings selon le cahier des charges -S'assurer de l'inventaire des produits utilisés -Enregistrer les pénuries, les excédents et communiquer les divergences -Mettre à jour sa « check list » et s'assurer de la complétude de ses missions -Appliquer la procédure « Clean As You Go » (règle d'hygiène interne) -Travailler selon les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et les consignes de sécurité -Réaliser d'autres missions à la demande de la hiérarchie Une formation à nos produits et à nos process sera assurée en interne. Travail en Centre de Finition - station debout + port de l'uniforme obligatoire (charlotte notamment) Organisation du travail : : 5 jours par semaine en roulement (y compris le WE). 2 jours de repos/semaine. Plages de 9h à 21h. Profils recherchés (18 postes à pourvoir) : -Expérience exigée dans la production alimentaire. Certification HACCP. -Appétence pour la pâtisserie et le travail en équipe -Précision et rigueur -Connaissances de base en mathématiques (capacité à peser et calculer les quantités) + français courant -Ponctualité

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
5 jours par semaine en roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.84 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - dans la production alimentaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Comprendre, interpréter des données et documents techniquesCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges Cette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la finition d'un produit, d'un article, d'un ouvrageCette compétence est indispensable
  • Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
  • Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)Cette compétence est indispensable
  • Alerter le service de maintenance
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Procédures d'entretien d'appareils et instruments de contrôle et de mesure
  • Produits alimentaires
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles et consignes de sécurité

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright

Employeur

Dunkin

Dunkin arrive en France pour la première fois et nous avons hâte que vous fassiez partie de notre famille ! Chez Dunkin, nous nous efforçons d'être la marque de choix pour recharger votre journée avec de délicieuses boissons, des irrésistibles donuts et une expérience client inoubliable.

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